HWP Haarlem

Na het lezen van dit verslag moet ik ondanks mijn hoogtevrees even in de pen klimmen. De gewonnen wijn valt onmogelijk weg te zetten als “rode huishoudwijn”. De synesthetische ervaring van het drinken van het eerste glas uit de fles van ‘Casa Miriam’ noopt mij tot een verslag, opdat een ieder zich nog meer moeite getroost om zijn groep te winnen. Als ik mag kiezen tussen een wijn in cadeauverpakking, een wijshedenkalender en een lot uit de loterij, dan is de kans 100% (volgens mijn beperkte vermogen tot kansberekening) dat ik voor de wijn ga. De fles bevat een etiket met de afbeelding van een schilderij dat uitstekend recht doet aan de smaak van de inhoud, en die smaak wordt bepaald door de druivensoorten Malbec en Merlot. De Malbec ken ik van ‘Taverne De Waag’ en is een uitstekende schaakwijn, zeker 7 zetten diep, maar niet zo temperamentvol. Wie is op het geniale idee gekomen om deze Malbec te mengen met een Merlot? Hulde aan de inkoper van de prijzen van HWP! De smaak valt te omschrijven als stevig, temperamentvol, rokerig, zacht zonder zoet, en blijft na het nuttigen nog minuten aan het verhemelte kleven. Ik kan me voorstellen dat deze wijn zelfs vers geschoten wild, met truffels bereidt, nog aankan. Het etiket aan de achterzijde vermeld “subtle notes of tobacco and vanilla”. Ik ben benieuwd of ik er na een tweede glas ook zo over denk. Evert Scholten